Винная энциклопедия
Гид по выбору вина 18+
Cправочник хороших вин

Вино Famille Savary Chablis Selection Vieilles Vignes AOC белое сухое, Франция

фото Famille Savary Chablis Selection Vieilles Vignes AOC Фамий Савари Шабли Селексьон Вьей Винь Франция вино белое

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское: Фамий Савари Шабли Селексьон Вьей Винь
Производитель (юрлицо): Famille Savary Artisan Vigneron
Бренд: ....Famille Savary (Фамий Савари)
Цвет: ..Белые вина Франции
Сахар: сухое
Алкоголь: 12,5%
Страна: Франция
Регион: ...Бургундия (Bourgogne)
Область: ....Шабли и Гран Осерруа (Chablis et Grand Auxerrois)
Апелласьон: ....Chablis AOC (Шабли)
Виноград: .Шардоне (Chardonnay)
Вино: Famille Savary Chablis Selection Vieilles Vignes AOC белое, Франция
Описание вина: Виноград с небольшого участка. Почвы: киммериджский известняк. Возраст лоз более 60 лет. Плотность посадки 6000 лоз на гектар.

Сортовой состав: Шардоне

Сбор при оптимальной зрелости. Мягкое прессование. Ферментация резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре. Малолактическая фермнетация. Выдержка на осадке частично (20%) в бочках объемом 600 литров, частично в стальных резервуарах. Потенциал вина от 3 до 10 лет в зависимости от винтажа.

Цвет золотистый. Аромат с нотами жимолости, белого персика, абрикоса. Гармоничный, полный вкус с хорошей структурой, необыкновенной минеральностью, округленной под влиянием бочки, долгим послевкусием.

Вино хорошо сочетается с блюдами из птицы, сливочными сырами.

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Оценки WP и винный пейринг в ТГ-канале

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.