Dominique Piron Coteaux Bourguignons Blanc AOC белое, Франция
Описание вина
Виноградники расположены на разных участках в области Божоле на меловых почвах.
Сортовой состав: Шардоне
Ручной сбор при оптимальной зрелости. Тщательный отбор винограда. Мягкое прессование. Ферментация с местными дрожжами в нейтральных резервуарах. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка на осадке в бочках из французского дуба непродолжительное время.
Цвет бледно-желтый с золотистыми отблесками. Интенсивный аромат с нотами спелого нектарина, зеленого яблока, белых цветов, оттенками круассана. Свежий, минеральный вкус со средним телом, нежной текстурой, длительным медовым послевкусием.
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с лососем, морепродуктами, сливочными сырами.
Вино Dominique Piron Coteaux Bourguignons Blanc AOC белое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.