Domaine Thierry et Pascale Matrot Puligny-Montrachet Les Chalumeaux Premier Cru AOC белое, Франция
Описание вина
Участок площадью 1,28 гектара расположен на склоне с каменистыми мергелевыми и известняковыми почвами. Средний возраст лоз 25 лет. Экспозиция восток.
Сортовой состав: Шардоне
Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Мягкое прессование. Декантация в течение 24 часов. Статическое отстаивание сусла. Ферментация с местными дрожжами при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация. Выдержка на осадке в старых дубовых бочках в течение 15 месяцев. Перед розливом выдержка в стальных резервуарах в течение 3 месяцев.
Цвет золотисто-желтый. Элегантный, сложный аромат с цветочными нотами, тонами жаренного фундука, минеральными оттенками. Богатый, округлый, фруктовый вкус со свежей кислотностью, долгим послевкусием.
Вино Domaine Thierry et Pascale Matrot Puligny-Montrachet Les Chalumeaux Premier Cru AOC белое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.