Domaine Philippe Girard Les Enseigneres Puligny-Montrachet Blanc AOC белое, Франция
Описание вина
Виноградник Лез Энсенер расположен в коммуне Пюлиньи-Монраше на глинисто- известняковых почвах. Плотность посадки 10000 лоз на гектар. Возраст лоз 60 лет.
Сортовой состав: Шардоне
Сбор при оптимальной зрелости. Полное гребнеотделение. Мягкое прессование. Отстаивание сусла в течение 8-10 часов. Ферментация при низкой температуре. Выдержка в дубовых бочках (20% бочек новые) в течение 8-10 месяцев.
Цвет золотистый с зеленоватыми бликами. Великолепный аромат с нотами цветов боярышника, миндальной пасты, оттенками фундука. Изысканный вкус с тонами масла, круассана, медовыми и минеральными оттенками, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с фуа-гра, омарами, морской рыбой, приготовленной на гриле, козьими сырами, мягкими сырами с корочкой.
Вино Domaine Philippe Girard Les Enseigneres Puligny-Montrachet Blanc AOC белое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.