Domaine Philippe Girard Les Boutieres Aloxe-Corton AOC белое, Франция
Описание вина
Виноград с виноградника Ле Бутьер, расположенного в коммуне Алокс-Кортон в области Кот де Бон на глинисто-известняковых почвах. Плотность посадки 10000 лоз на гектар. Возраст лоз 15 лет.
Сортовой состав: Шардоне
Сбор при оптимальной зрелости. Полное гребнеотделение. Мягкое прессование. Отстаивание сусла в течение 8-10 часов. Ферментация при низкой температуре в течение 8-10 дней. Выдержка в дубовых бочках (20-30% бочек новые) в течение 8-10 месяцев.
Цвет золотой. Аромат с нотами миндаля, сливы мирабель, оттенками специй. Свежий, округлый вкус с богатым, длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с тушеными блюдами, моллюсками, крабами, креветками, запеченной рыбой, мягкими сырами, такими как Камамбер, Бри, Гауда.
Вино Domaine Philippe Girard Les Boutieres Aloxe-Corton AOC белое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.