3 участка общей площадью 1,26 гектара. Лозы на первом высажены в в 1983 году, на втором в 1962 году, на третьем в 1969 и 1999 годах. Почвы глинисто-известняковые. Применяются биодинамические методы.
Сортовой состав: Шардоне
Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Мягкое прессование. Декантация сусла в течение 24 часов. Дебурбах. Ферментация в дубовых бочках (20% бочек новые). Выдержка в дубовых бочках в течение 12 месяцев, затем в стальных резервуарах в течение 6 месяцев.
Цвет бедно-золотистый с лимонным оттенком. Яркий аромат с нотами меда, груши. персика, яблока, цитрусовых, оттенками ванили, орехов и минералов. Богатый, хорошо сбалансированный вкус с гармоничной кислотностью, гладкой текстурой, медовыми тонами, свежим длительным послевкусием.
Domaine Leflaive Puligny-Montrachet Premier Cru Les Folatieres AOC белое сухое, Франция