Domaine Jules Desjourneys PouilIy-Fuisse AOC белое, Франция
Описание вина
Виноградники со старыми лозами расположены в зоне Пюйи-Фюиссе на глинистых почвах на известняковом пласте. Применяются биодинамические методы.
Сортовой состав: Шардоне
Ручной сбор при оптимальной зрелости. Фермнетация с местными дрожжами. Выдержка в дубовых бочках в течение 11 месяцев, затем в стальных резервуарах. Общий срок выдержки 18-22 месяцев. Розлив без фильтрации.
Цвет соломенно-золотистый. Изысканный аромат с нотами апельсинового конфитюра, цитрусовых, груши, оттенками мускатного ореха, мяты, свежей выпечки. Элегантный округлый вкус со свежей кислотностью, длительным послевкусием с оттенками ванили.
Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, блюдами из белого мяса, сырами.
Вино Domaine Jules Desjourneys PouilIy-Fuisse AOC белое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.