Domaine Joseph Voillot Meursault Les Chevalieres AOC белое, Франция
Описание вина
Виноградник Ле Шевальер расположен в коммуне Мерсо на среднем склоне. Почвы: глубокий арговский мергель и батский известняк. Лозы высажены в 1979 году.
Сортовой состав: Шардоне
Сбор при оптимальной зрелости. Прессование целых гроздей. Традиционная фермнетация с местными дрожжами в течение 14-18 дней. Выдержка в дубовых бочках (10- 15% бочек новые) в течение 12-18 месяцев. Потенциал 3-5 лет в зависимости от винтажа.
Цвет бледно-желтый. Аромат с нотами белых цветов, цитрусовых, мяты, минеральными оттенками. Гармоничный, свежий цитрусово-минеральный вкус с хорошей кислотностью, продолжительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с рыбой на гриле, морскими гребешками, пельменями из птицы, мясными закусками, блюдами из слоеного теста, нежными сырами.
Вино Domaine Joseph Voillot Meursault Les Chevalieres AOC белое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.