Domaine Jean Goulley et Fils Mont de Milieu Chablis Premier Cru AOC белое, Франция
Описание вина
Виноградник Мон де Милье Премье Крю расположен на правом берегу реки Серен на средней высоте 170 метров над урвонем моря. Почвы киммериджские, богатые глиной и известняком с окаменевшими ракушками. Экспозиция юг, юго-запад. Участок подвержен весенним заморозкам, урожай зачастую не обильный. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Шардоне
Сбор при оптимальной зрелости. Мягкое прессование. Ферментация с местными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре. Выдержка в стальных резервуарах в течение 12 месяцев.
Цвет золотистый. Интенсивный аромат с минеральными и цветочными тонами. Яркий, округлый вкус с нотами подлеска, красивым балансом, очень долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с эскалопом из телятины.
Вино Domaine Jean Goulley et Fils Mont de Milieu Chablis Premier Cru AOC белое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.