Domaine Jean Goulley et Fils Fourchaume Chablis Premier Cru AOC белое, Франция
Описание вина
Виноградник Фуршом Шабли Премье Крю расположен на правом берегу реки Серен на высоте 140-170 метров над урвонем моря. Почвы киммериджские, богатые глиной и известняком с окаменевшими ракушками. Лозы высажены на половину в 1948 году, наполовину в 1986 году. Экспозиция запад. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Шардоне
Сбор при оптимальной зрелости. Мягкое прессование. Ферментация с местными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре. Выдержка в стальных резервуарах в течение 18 месяцев.
Цвет золотисто-желтый. Свежий аромат с нотами очень спелых фруктов. Мощный, округлый, богатый вкус с нотами экзотических фруктов, длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с лобстером, морепродуктами, рыбными блюдами, сырами.
Вино Domaine Jean Goulley et Fils Fourchaume Chablis Premier Cru AOC белое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.