Domaine Faiveley Mercurey Clos Rochette АОС белое, Франция
Описание вина
Виноградник площадью 5,45 гектара монопольно принадлежит Февле с 1933 года. Clos Rochette переводится как «Каменистый виноградник», почва здесь, в самом деле, почти полностью состоит из мелкой гальки. Лозы высажены в 1960, 1987, 1999, 2009, 2017 годах. Экспозиция юго-восток.
Сортовой состав: Шардоне
Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Мягкое прессование. Ферментация частично (55%) во французских дубовых бочках (25% бочек новые), частично (45%) в стальных резервуарах в течение 4 недель. Выдержка на тонком осадке в тех же емкостях с регулярным батоннажем течение 16 месяцев.
Цвет светло-золотистый. Сложный, свежий аромат с нотами белых цветов, пряными оттенками. Округлый, сбалансированный вкус с хорошей кислотностью, маслянистой текстурой, длительным послевкусием.
Вино Domaine Faiveley Mercurey Clos Rochette АОС белое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.