Domaine du Colombier Chablis Premier Cru Vaucoupin AOC белое, Франция
Описание вина
Виноградник Вокупен Премье Крю расположен на правом берегу реки Серен. Участок площадью 1,01 гектара. Урожайность 55 гектолитров с гектара. Возраст лоз 20-50 лет. Экспозиция юго-восток.
Сортовой состав: Шардоне
Сбор при оптимальной зрелости. Мягкое прессование. Фермнетация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 19°C в течение 15 дней. Выдержка в стальных резервуарах в течение 9 месяцев. Потенциал вина 6-8 лет.
Цвет светло-золотистый с зеленоватыми бликами. Тонкий, нежный аромат с нотами цветов акации, боярышника, персика. Элегантный вкус с прекрасной кислотностью, длительным послевкусием.
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой.
Вино Domaine du Colombier Chablis Premier Cru Vaucoupin AOC белое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.