Domaine du Colombier Chablis Premier Cru Fourchaume AOC белое, Франция
Описание вина
Виноградник Фуршом Премье Крю расположен на правом берегу реки Серен. Участок площадью 2,3 гектара. Урожайность 55 гектолитров с гектара. Возраст лоз 25-55 лет. Экспозиция юг, юго-восток.
Сортовой состав: Шардоне
Сбор при оптимальной зрелости. Мягкое прессование. Фермнетация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 19°C в течение 15 дней. Выдержка в стальных резервуарах в течение 9 месяцев. Потенциал вина 6-8 лет.
Цвет светло-золотистый. Интенсивный аромат с нотами лимона, грейпфрута, легкими тонами персика и меда, минеральными оттенками кремня. Богатый, насыщенный вкус с хорошей кислотностью, длительным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с гребешками, рыбой в соусе, белым мясом.
Вино Domaine du Colombier Chablis Premier Cru Fourchaume AOC белое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.