Domaine Christian Moreau Pere et Fils Chablis Premier Cru Vaillons AOC белое, Франция
Описание вина
Виноградник расположен в самом сердце Шабли на левом берегу реки Серен. Почвы с большим содержанием глины и киммериджского известняка. Плотность посадки 6500 лоз / га. Средний возраст лоз 56 лет. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Шардоне
Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Мягкое прессование. Ферментация частично (65%) в резервуарах из нержавеющей стали с контролем температуры, частично (35%) в дубовых бочках (10% бочек новые). Выдержка на осадке в течение 6 месяцев.
Цвет бледно-золотистый. Тонкий аромат с нотами цитрусовых, желтого яблока, персика, дыни, белых цветов, тонами пряных трав и минеральными оттенками. Элегантный вкус с маслянистой текстурой, гармоничной кислотностью, освежающим минерально-медовым послевкусием.
Вино Domaine Christian Moreau Pere et Fils Chablis Premier Cru Vaillons AOC белое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.