Domaine Christian Moreau Pere et Fils Chablis Grand Cru Valmur AOC белое, Франция
Описание вина
Виноградник Вальмюр расположен на склонах на правом берегу реки Серен, между двумя другими виноградниками Шабли Гран Крю Les Clos и Vaudesir. Два участка, один площадью 0,3 гектара на северо западе виноградника, другой площадью 0,7 гектара на юго-востоке. Плотность посадки 7000 лоз / га. Средний возраст лоз 50 лет. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Шардоне
Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Мягкое прессование. Ферментация частично (55%) в резервуарах из нержавеющей стали с контролем температуры, частично (45%) в дубовых бочках (10% бочек новые). Выдержка на осадке в течение 6 месяцев.
Цвет светло-золотистый с зеленоватыми отблесками. Свежий аромат с нотами белых цветов, жимолости, мандарина, оттенками тостов. Элегантный вкус с отлично сбалансированной структурой, сочной кислотностью, долгим минеральным послевкусием.
Вино Domaine Christian Moreau Pere et Fils Chablis Grand Cru Valmur AOC белое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.