Domaine Begue Mathiot Chablis Premier Cru Vaillons AOC белое, Франция
Описание вина
Виноградник Вайон расположен в самом сердце Шабли на левом берегу реки Серен на глинисто-известняковых почвах. Площадь участка 1,8 гектара. Тираж 13,5 тысяч бутылок.
Сортовой состав: Шардоне
Механизированный сбор при оптимальной зрелости. Прямое прессование. Отстаивание сусла в течение 12 часов. Фермнетация с отборными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация. Выдержка на тонком осадке в течение нескольких месяцев.
Цвет бледно-золотистый. Нежный фруктовый аромат с минеральными оттенками. Элегантный, полный, сбалансированный вкус с длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с жареной рыбой, блюдами с белым мясом в соусе.
Вино Domaine Begue Mathiot Chablis Premier Cru Vaillons AOC белое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.