Рейтинг WP. Винный пейринг
Следите в ТГ-канале

Вино Clotilde Davenne Saint-Bris Vieilles Vignes AOC белое сухое, Франция

фото Clotilde Davenne Saint-Bris Vieilles Vignes AOC Клотильд Давенн Сен Бри Вьей Винь Франция вино белое

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Вино: Clotilde Davenne Saint-Bris Vieilles Vignes AOC белое, Франция
Название латиницей: Clotilde Davenne Saint-Bris Vieilles Vignes AOC
Название русское: Клотильд Давенн Сен Бри Вьей Винь
Производитель (юрлицо): Clotilde Davenne
Бренд: ....Clotilde Davenne (Клотильд Давенн)
Цвет: ..Белые вина Франции
Сахар: сухое
Алкоголь: 12,5%
Страна: Франция
Регион: ...Бургундия (Bourgogne)
Область: ....Шабли и Гран Осерруа (Chablis et Grand Auxerrois)
Апелласьон: ....Saint-Bris AOC (Сен-Бри)
Виноград: .Совиньон Блан (Sauvignon Blanc)
Описание вина: Виноградники расположены на вершине холмов, окружающих деревню Сен-Бри-ле-Вино. Почвы: юрские известняки: киммеридж и портланд. Средний возраст лоз 85 лет, самые старые из них были посажены в 1902 году. Экспозиция северо-запад.

Сортовой состав: Совиньон Блан

Ручной сбор при оптимальной зрелости. Гребнеотделение. Холодная мацерация в течение нескольких часов. Мягкое прессование. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре. Спонтанная малолактическая ферментация. Выдержка на тонком осадке в стальных резервуарах в течение 18–24 месяцев. Потенциал вина 10-12 лет.

Цвет золотой. Интенсивный, свежий, минеральный аромат с нежными тонами грейпфрута, мандарина, персика. Насыщенный, мощный вкус с приятной текстурой, тонким балансом, нотами косточковых фруктов, цитрусовых, листьев черной смородины, сухофруктов, элегантным послевкусием.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, моллюсками, козьим сыром, рыбой на пару, суши, свежими и хрустящими овощами.

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Рейтинг WP. Вино и еда. Гастропары

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.