Рейтинг WP. Винный пейринг
Следите в ТГ-канале

Вино Clotilde Davenne Fourchaume Chablis Premier Cru AOC белое сухое, Франция

фото Clotilde Davenne Fourchaume Chablis Premier Cru AOC Клотильд Давенн Фуршом Шабли Премье Крю Франция вино белое

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Вино: Clotilde Davenne Fourchaume Chablis Premier Cru AOC белое, Франция
Название латиницей: Clotilde Davenne Fourchaume Chablis Premier Cru AOC
Название русское: Клотильд Давенн Фуршом Шабли Премье Крю
Производитель (юрлицо): Clotilde Davenne
Бренд: ....Clotilde Davenne (Клотильд Давенн)
Цвет: ..Белые вина Франции
Сахар: сухое
Алкоголь: 13,5%
Страна: Франция
Регион: ...Бургундия (Bourgogne)
Область: ....Шабли и Гран Осерруа (Chablis et Grand Auxerrois)
Субзона: Шабли Фуршом Премье Крю
Коммуна: Шабли
Апелласьон: ....Chablis Premier Cru AOC (Шабли Премье Крю)
Виноград: .Шардоне (Chardonnay)
Описание вина: Виноградник Фуршом Премье Крю расположен на правом берегу реки Серен на холмах с уклоном 10-40%. Лозы высажены 1990-е годы. Экспозиция юг, юго-запад.

Сортовой состав: Шардоне 100%

Сбор при оптимальной зрелости. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали. Спонтанная малолактическая ферментация. Выдержка на тонком осадке в стальных резервуарах в течение 12–18 месяцев.

Цвет золотистый, блестящий. Интенсивный аромат с нотами боярышника, жимолости, персика, зеленых фруктов, минеральными оттенками. насыщенный, обильный, фруктовый вкус с маслянистой текстурой, гладким, долгим минерально-йодистым послевкусием.

Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, устрицами, морским гребешком, лобстрером на гриле, рыбой, блюдами из белого мяса со сливками.

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Рейтинг WP. Вино и еда. Гастропары

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.