Виноградник Бугро Гран Крю расположен на правом берегу реки Серен на холмах с уклоном 30-45%. Почвы: киммериджский известняк. Лозы высажены 1990-е годы. Экспозиция юг, юго-запад.
Сортовой состав: Шардоне 100%
Сбор при оптимальной зрелости. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали. Спонтанная малолактическая ферментация. Выдержка на тонком осадке в стальных резервуарах в течение 12–18 месяцев.
Цвет золотистый с зеленоватым оттенком. Глубокий аромат с нотами белых цветов, миндаля, дымными оттенками. Элегантный вкус, сбалансированный изысканной минеральной кислотностью и тонами устричных раковин, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с омарами, лобстерами на гриле, птицей на гриле или со сливками, белым мясом с трюфелями.
Вино Clotilde Davenne Chablis Grand Cru Bougros AOC белое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.