Billaud-Simon Chablis Grand Cru Les Blanchots AOC белое, Франция
Описание вина
Виноградник Бланшо Гран Крю расположен на правом берегу реки Серен. Почвы каменистые, состоящие из беловатого известняка, и светлой глинисто-известняковой подпочвы. Средний возраст лоз 65 лет. Экспозиция юг, юго-восток.
Сортовой состав: Шардоне
Сбор при оптимальной зрелости. Тщательный отбор винограда. Мягкое прессование. Ферментация резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре. Выдержка частично в дубовых бочках, частично в стальных резервуарах в течение 18 месяцев.
Цвет зеленовато-золотой, блестящий. Тонкий, нежный аромат с нотами цветов акации и липы, сдержанными оттенками цитрусовых. Богатый, плотный, округлый вкус с нотами тостов и цукатов, бодрящим продолжительным минеральным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с морепродуктами, блюдами из птицы, сырами.
Вино Billaud-Simon Chablis Grand Cru Les Blanchots AOC белое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.