Alex Gambal Chevalier-Montrachet Grand Cru AOC белое, Франция
Описание вина
Виноградник Шевалье-Монраше Гран Крю расположен в коммуне Пюлиньи-Монраше на неглубоких, мергелевых почвах, богатых известняком. Средний возраст лоз 40 лет. Экспозиция восток.
Сортовой состав: Шардоне
Сбор при оптимальной зрелости. Прессование целых гроздей. Отстаивание сусла в течение 24 часов. Спонтанная ферментация с местными дрожжами в дубовых бочках. Выдержка в бочках из французского дуба бочках объемом 228 литров в течение 20 месяцев, затем в стальных резервуарах в течение 2 месяцев.
Цвет ярко-желтый с золотистыми отблесками. Комплексный аромат с нотами желтых и экзотических фруктов, маслянистыми и медовыми оттенками. Богатый, округлый, гладкий вкус с длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с фуа-гра, икрой, омарами, раками, белой рыбой, пастой с грибным или сливочным соусом, полумягкими сырами, сырами с орехами.
Вино Alex Gambal Chevalier-Montrachet Grand Cru AOC белое сухое, Франция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.