Viu Manent Reserva Sauvignon Blanc Valle de Colchagua DO белое, Чили
Описание вина
Виноград с 2 участков, расположенных в долине Кольчагуа. Первый – Фундо Сан-Карлос находится недалеко от Кунако со средним возрастом лоз 25 лет, второй находится в зоне Литуэче, в 20 километрах от океана. Почвы в Кунако аллювиальные, песчано-глинистые, с очень хорошим дренажем, в Литуэче гранитные почвы с хорошей глубиной и дренажем. Плотность посадки в Кунако 3600 лоз на гектар, в Литуэче 5000 лоз на гектар.
Сортовой состав: Совиньон Блан 100%
Сбор на винограднике Сан-Карлос был собран 27 февраля и 4 марта, в Литуэче с 10-по 15 марта. Гребнеотделение. Мацерация в прессе в течение 4-6 часов при температуре 10°C. Мягкое прессование. Декантация сусла в течение 36-48 часов. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температурой 14 - 18°C.
Цвет зеленовато-желтый с бледными оттенками. Аромат с нотами ананаса, персика, тонкими оттенками цитрусовых. Свежий, гармоничный вкус с хорошей кислотностью, продолжительным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.