Сбор в ночное время. Мягкое прессование. Статическая декантация сусла. Ферментация при низкой температуре в течение 20 дней. Выдержка на тонком осадке частично (15%) в контакте в французским дубом в течение 3 месяцев, частично в стальных резервуарах.
Цвет бледно-желтый с зеленоватыми отблесками. Интенсивный, комплексный аромат с нотами мандарина, персика, оттенками миндаля, ванили, корицы. Насыщенный, сочный, сбалансированный вкус с нотами спелых фруктов, персика, свежей кислотностью, освежающим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с жирной рыбой, морепродуктами, креветками-гриль с оливковым маслом, сухофруктами, сырами средней выдержки.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.