Виноградники расположены в Санта Инес де Ларки в долине Итата на высоте 70 метров над уровнем моря на почвах вулканического происхождения. Лозы Шардоне высажены на традиционной шпалере в 1992 году с ориентацией север-юг. Климат влажный средиземноморский с температурой ниже, чем в других долинах, высокой разницей дневных и ночных температур.
Сортовой состав: Шардоне 100%
Ручной сбор на последней неделе апреля. Прессование целых гроздей. Статическое осветление сусла. Ферментация с местными дрожжами во французских барриках при контролируемой температуре не выше 25°С. Выдержка во французских барриках в течение 12 месяцев. Розлив после тонкой фильтрации без осветления.
Цвет ярко-желтый с золотыми отблесками. интенсивный аромат с нотами тропических фруктов, тонкими оттенками сливочного масла. Элегантный, сбалансированный вкус со сливочной текстурой, нотами тропических фруктов, хорошим объемом, свежей кислинкой, оттенками тостов в послевкусии.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.