Marques de Casa Concha Chardonnay Limari DO белое, Чили
Описание вина
Виноградник Кебрада Сека расположены на высоте 190 метров над уровне моря в Долине Лимари в 22 километрах от Тихого океана. Почвы глинистые, богатые карбонатом кальция. Климат прибрежный, средиземноморский.
Сортовой состав: Шардоне
Сбор на второй-третьей неделе февраля. Мягкое прессование целых гроздей. Ферментация в дубовых бочках при температуре от 18 до 22 °C в течение 8-15 дней. Частичная (5%) малолактическая ферментация. Выдержка во французских бочках (18% бочек новые, 82% второго прохода) с периодическим батонажем в течение 12 месяцев. Потенциал вина 5 лет.
Цвет светло-желтый. Сложный аромат с нотами белой груши, лесных орехов, тостов, минеральными оттенками. Глубокий, концентрированный вкус с шелковистой текстурой, нотами спелой груши, инжира, минеральными оттенками, длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой со сливочными соусами, белым мясом (кролик, индейка, свинина).
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2009
Цвет светлый чайно-янтарный, прозрачный, блестящий. Аромат яркий - жёлтые цветы, акация, морской тон, тон хереса, шафран. Вкус насыщенный, яркий, при этом тонкий - орех, сливки, шафран, также хересный тон. Изящное, гастрономичное, уравновешенное. 16,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/1025076.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.