Виноградники расположены в долине Касабланка, на северо-западной стороне Кордильера-де-ла-Коста-де-Чили, менее чем в 30 километрах от Тихого океана. Морские бризы и утренние туманы создают идеальные условия для выращивания винограда для освежающих вин.
Сортовой состав: Шардоне
Сбор при низкой температуре. Мягкое прессование. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 14-17ºС, частично (20%) во французских барриках (четвертого-пятого прохода) в течение 10-15 дней. Малолактическая ферментация не проводится. Выдержка на осадке в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев.
Цвет соломенно-желтый с зеленоватыми оттенками. Интенсивный аромат с нотами тропических фруктов, ананаса, маракуйи, легкими оттенками тостов. Свежий, глубокий, выразительный вкус с красивой текстурой, яркой кислотностью, свежим, сочным, запоминающимся послевкусием.
Вино хорошо сочетается с греческим салатом, лососем, куриным салатом.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.