Виноград с виноградника Паредонес, расположенного на побережье Коста Фриа долины Кольчагуа. Под влиянием свежего бриза с Тихого океана зарождается линейка элегантных вин Cool Coast.
Сортовой состав: Совиньон Гри 100%
Ручной сбор 16-17 марта. Охлаждение винограда. Тщательный отбор. Мягкое прессование. Статическая декантация сусла при низкой температуре в течение 24 часов. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-15 °С, в течение 3 недель. Выдержка на осадке частично (30%) во французских барриках 2 прохода, частично (70%) в стальных резервуарах в течение 3-4 месяцев, затем в течение 1 месяца в бутылках.
Цвет золотисто-желтый цвет с зеленоватыми оттенками. Аромат с нотами персика, абрикоса, апельсина, грейпфрута, спелого ананаса, цветов апельсина. Элегантный вкус с кремовой текстурой, хорошей кислотностью, нотами цитрусовых, тропических фруктов, цветочными оттенками, минеральным, слегка солоноватым послевкусием.
Вино Casa Silva Cool Coast Chardonnay белое сухое, Чили
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.