7Colores Late Harvest Sauvignon Blanc Casablanca Valley DO белое, Чили
Описание вина
Виноградники расположены в поместье Эль Принсипаль в субзоне Ло Овалье в Касабланке. Микроклимат с влиянием влажные морских туманов из Тихого океана в период созревания и сбора, за которыми следовали холодные и туманные дни, что способствовало развитию Botrytis Cinerea.
Сортовой состав: Совиньон Блан
Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Мягкое прессование. Декантация сусла. Ферментация в ранее использованных бочках из французского дуба. Выдержка в тех же бочках не менее 8 месяцев, затем в бутылках не менее 2 месяцев.
Цвет золотисто-желтый. Аромат с нотами меда, изюма, айвы, дыни, жасмина, апельсинового цвета. Гармоничный, плотный, сиропообразный вкус с хорошим балансом сладости и кислинки, долгим послевкусием с оттенками консервированных фруктов.
Вино хорошо сочетается с печеночным паштетом, сырами с плесенью, фруктовыми десертами.
Вино 7Colores Late Harvest Sauvignon Blanc Casablanca Valley DO белое сладкое, Чили
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.