Шардоне ферментируется в 500-литровых амфорах, нежно прессуется и выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10 месяцев, котороткая мацерация для шойребе, Рислинг выдерживается по систему солера (4 последние винтажа). Вино не фильтруется.
Цвет насыщенный желтый. Аромат с нотами абрикоса, оттенкамb шафрана, корицы, мускатного ореха. Свежий, мягкий вкус с нотами лимонной вербены, оттенками специй, хорошей кислотностью, гармоничным послевкусием.
Johannes Zillinger Revolution White Solera белое сухое, Австрия