Виноградники расположены в зоне Mount Gambier в нескольких метрах над уровнем моря. Почвы: кремнистый известняк, под известняком лежит лента неглубокой, но плодородной почвы, которая позволяет виноградным лозам развиваться в этом сложном почвенном профиле, что способствует появлению в винах минеральных оттенков. Лозы высажены в 2004 году.
Сортовой состав: Шардоне
Холодная мацерация. Мягкое прессование. Отстаивание сусла. Ферментация частично (2/3) в резервуарах из нержавеющей стали, частично (1/3) во французских бочках. Малолактическая ферментация.
Цвет светло-золотистый. Комплексный аромат с нотами цитрусовых, лайма, флердоранжа, тонкими оттенками оружейного дыма, кремня и свежей бриоши. Гармоничный вкус с нотами цитрусовых, лимонного сока, засахаренной цедры, миндаля, минеральными оттенками, приятным послевкусием.
Вино Ottelia Chardonnay Mount Gambier белое сухое, Австралия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.