Виноград из прохладной южной части зоны Маргарет Ривер с виноградников Wallcliffe, Crossroads и Chapman Brook. Почвы: свободно дренирующиеся супеси с высоким содержанием латеритного гравия.
Сортовой состав: Совиньон Блан 61%, Семильон 39%
Сбор в прохладные ночные и утренние часы. Ферментаций, в основном, в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре, 2% в дубовых бочках.
Цвет блестящий, белое золото с серебристыми оттенками. Интенсивный аромат с нотами желтого персика, дыни, маракуйи, цедры лимона, ягод можжевельник, оттенками белого перца. Свежий вкус с нотами дыни, цитрусовых, долгим пикантным послевкусием.
Cape Mentelle Sauvignon Blanc Semillon Margaret River белое сухое, Австралия
Все вина с оценками вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с оценкой вы найдёте отзыв о вине.
Оценки есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы
винного блога Wines & Places.