Catena Zapata Adrianna Vineyard White Stones Chardonnay белое, Аргентина
Описание вина
Виноградник Адрианна расположен на высоте 1450 метров над уровнем моря в субзоне Гвальтальяри в Тупунгато в долине Уко. Каменистая почва препятствует глубокому росту корней и обеспечивает идеальные условия дренажа. Очень бедные почвы, где лозы постоянно находятся в условиях стресса. Прохладные ночи способствуют очень медленному созреванию, оптимальному удержанию кислоты и низкой урожайности. Виноград с участка White Stones площадью 2,5 гектара, 27 рядов в блоке 1. Почвы покрыты белым овальным гравием.
Сортовой состав: Шардоне 100%
Ручной сбор. Мягкое прессование. Холодное отстаивание сусла при температуре 6ºC в течение 12 часов. Ферментация в бочках из французского дуба при температуре 16°C в течение 45-95 дней. Частичная малолактическая ферментация. Выдержка в ранее использованных бочках из французского дуба (2-й, 3-й и 4-й проход) в течение 12-16 месяцев.
Цвет ярко-желтый. Аромат с нотами цветов акации, липового цвета, оттенками трав и фундука. Свежий, полный вкус с кремовой текстурой, нотами белых фруктов, яркой кислотностью, длительным минеральным послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.