Виноградники расположены в регионе Пфальц. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Шпетбургундер
Мягкое прессование целых гроздей. Используется только первые 50% сусла (кюве). Ферментация частично в резервуарах из нержавеющей стали, частично в ранее использованных дубовых бочках. Традиционный метод со вторичной ферментацией в бутылке. Выдержка на осадке в лечение 20 месяцев.
Цвет розовый с тонким перляжем. Свежий аромат с нотами красных ягод, шиповника, оттенками хлебной корочки. Элегантный вкус со свежей кислотностью, кремовой текстурой, длительным минеральным послевкусием.