Виноград с виноградника Листва, расположенного в районе села Фруктовое в долине реки Бельбек на бедных глинистых, карбонатных почвах, богатых крупной галькой.
Сортовой состав: Сира
Сбор при оптимальной зрелости. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение. Холодная мацерация. Мягкое прессование. Ферментация с местными и отборными дрожжами дрожжами в итальянских амфорах и дубовых пьесах при контролируемой температуре. Выдержка на осадке до ассамбляжа. Потенциал вина 3-5 лет.
Цвет нежно-лососевый. Выразительный аромат с нотами красного яблока, клубники, красной смородины, оттенками леденцов. Свежий, яркий вкус с приятным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с овощными и мясными закусками, блюдами из красной рыбы, фруктовыми салатами и десертами, молодыми сырами.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.