Virtuoso Zinfandel Rosato Puglia IGT розовое, Италия
Описание вина
Виноградники расположены на полуострове Саленто в южной части региона Апулия. Климат относительно жаркий и сухой, который смягчается прохладными бризами с окружающих морей.
Сортовой состав: Зинфандель 100%
Сбор в начале сентября. Гребнеотделение. Дробление. Как только виноград окажется в ферментере, проводим салассо (удаление сока со дна ферментера), что обеспечивает минимальный контакт с кожей, которого достаточно, чтобы придать вину розовый цвет, сохраняя при этом минимальное содержание танинов. Ферментация с отборными дрожжами при температуре около 18°C в течение 10 дней. Малолактическая фермнетация не проводится. Выдержка на тонком осадке в течение нескольких месяцев.
Цвет розовый. Свежий аромат с нотами клубники, спелых летних фруктов. Гармоничный, округлый вкус с долгим послевкусием.
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами.
Вино Virtuoso Zinfandel Rosato Puglia IGT розовое полусухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.