Pasetti Testarossa Rosato Terre Aquilane IGP розовое, Италия
Описание вина
Виноградники расположены в коммуне Капестрано на высоте 450 метров над уровнем моря. в национальном парке Гран-Сассо и Монти-делла-Лага. Район характеризуется высокими диапазонами температур, которые сохраняют кислотность и улучшают синтез ароматов. Почвы галечно-песчаные. Плотность посадки 5200 лоз на гектар. Урожайность 120 центров с гектара.
Сортовой состав: Монтепульчано 100%
Машинный сбор на первой декаде октября. Холодная мацерация при температуре 8°С в течение 12 – 18 часов. Мягкое прессование. Статическая декантация сусла. Ферментация с отборными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре 14 - 16°С. Выдержка в стальных резервуарах в течение 2 месяцев, затем в бутылках в течение 3 месяцев.
Цвет вишнево-розовый. Тонкий аромат с нотам вишни, малины, лесных ягод. Элегантный, мягкий вкус с отличной кислотностью, приятным послевкусием с оттенками шиповника.
Вино Pasetti Testarossa Rosato Terre Aquilane IGP розовое сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.