Colomba Bianca Principe di Granatey Rose Terre Siciliane IGP розовое, Италия
Описание вина
Виноградники расположены на высоком холме на высоте 300-500 метров над уровнем моря в Кампобелло ди Мацара в провинции Трапани. Почвы среднезернистые, глинистые. Плотность посадки 4000 лоз на гектар. Урожайность 100 центнеров с гектара. На виноградниках применяются органические методы.
Сортовой состав: Неро д'Авола 100%
Ручной сбор на первой-второй декадах сентября. Мягкое прессование с мацерацией в прессе. Статическая декантация сусла. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре 16°C в течение двух недель. Выдержка в бутылках в течение 3 месяцев. Потенциал вина, заявленный производителем составляет 2 года.
Цвет розовый. Аромат с нотами розового грейпфрута, лесных ягод, цветов вишни. Тонкий, элегантный вкус с отличной кислотностью, приятным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с различными закусками белым мясом, дичью, рыбными блюдами.
Вино Colomba Bianca Principe di Granatey Rose Terre Siciliane IGP розовое полусухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.