Виноградники расположены в зоне Уклес на высоте 700-900 метров над уровнем моря с хорошим диапазоном дневным и ночных температур, что способствует медленному созреванию винограда. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Темпранильо 100%
Сбор в ночное время или ранним утром. Гребнеотделение, дробление. Холодная мацерация в течение 7 часов. Мягкое прессование. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали с контролем температуры с остановкой брожения холодом при достижении идеального баланса фруктовой концентрации, кислотности и остаточной сладости.
Цвет бледно-клубничный. Интенсивный аромат с нотами спелых ягод, тонкими цветочными оттенками. Гармоничный вкус с отличной концентрацией, прекрасно сбалансированной кислотностью, свежим пикантным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с пастой, рисом с овощами, карри, острыми блюдами.
Вино Mesta Tempranillo Rosado Organic розовое полусухое, Испания
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.