Виноградники площадью 65 гектаров расположены у подножия горы Пангеон на высоте 380 метров над уровнем моря. Почвы каменистые, глинисто-известняковые с хорошим дренажем. Климат зоны средиземноморский, с мягкой зимой и прохладным летом. Урожаййность 7 тонн с гектара. Тираж 2 тысячи бутылок.
Сортовой состав: неизвестный красный сорт, первоначально найденный в районе Пангеона. После многих лет исследований и тестирования ДНК оказалось, что это старый сорт, который не идентичен любому современному греческому или иностранному сорту винограда.
Ручной сбор. Мягкое прессование. Ферментация при контролируемой температуре. Потенциал вина 3 года.
Цвет розовый с гранатовым оттенком. Тонкий аромат с нотами вишни, малины, цитрусовых. Гармоничный, мягкий вкус с великолепной структурой, превосходным балансом сладости и кислотности, приятным послевкусием.
Прекрасно сочетается с блюдами восточной кухни, птицей с фруктовым соусом и всевозможными пирогами.
Вино Ktima Biblia Chora Biblinos Rose розовое сухое, Греция
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.