Виноградники расположены на холмах и широких террасах из глины и известняка, покрытые галькой.
Сортовой состав: Сира 60%, Гренаш 40%
Сбор ранним утром. Мацерация в течение нескольких часов. Мягкое прессование. Ферментация при контролируемой температуре с применением специально отобранных дрожжей. Выдержка на тонком осадке с регулярным батоннажем в течение нескольких месяцев.
Цвет розовый с фиолетовым оттенком. Элегантный аромат с нотами красных ягод, фиалки, конфет. Гармоничный, округлый вкус с хорошим балансом, фруктовым послевкусием.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)