Виноградники расположены в зоне Тавель на почвах из известкового гравия и красных глин.
Сортовой состав: Гренаш
Мацерация в течение 24-36 часов. Традиционная ферментация. Выдержка в стальных резервуарах.
Цвет розовый с темно-рубиновыми бликами. Аромат с нотами спелых фруктов, вишни, граната. Гармоничный, округлый вкус с нотами красных фруктов, вишни, длительным послевкусием.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Винтаж 2012
Цвет клубничный, с холодным тоном, прозрачный, блестящий. Аромат яркий - ягоды, красный персик, вишня, клубника, малина, вишнёвое варенье, ванильное печенье, паприка. Вкус комплексный, минеральный, ягодный - клубника, малина, рябина, сливовый компот, слегка терпкий, со сластинкой. Отличный баланс мягкости и свежей ягодный кислотности, лёгкости и насыщенного вкуса. Миндальное послевкусие. 17-17,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/666949.html
Винтаж 2011
Цвет насыщенного клубничного компота, с малиновым, а также очень лёгким охристым тоном. Аромат очень спелой малины, клубники, лесной земляники, сливочного масла. Вкус полный, насыщенный, терпкий, ягодный и пикантный - клубника, малина, сладкая спелая красная рябина, красная алыча. Маслянистый, с прохладным сливочным тоном мороженого, лепестков розы, красной смородины. Очень мягкое, гладкое, цельное и одновременно будоражащее, интересный фон яркой, хорошо интегрированной минеральности, минеральная вода. Постоянно развивается, раскрывается, играет. Невероятный баланс, очень аристократично. Одно из лучших розе. 17-17,5 / 20 winesandplaces.livejournal.com/654707.html