Montes Cherub Rose Valle de Colchagua DO розовое, Чили
Описание вина
Виноградники расположены в поместье Эль Аркахель в Марчигуэ в долине Кольчагуа. Почвы гранитные. Плотность посадки 5555 лоз на гектар. Урожайность 9 тонн с гектара.
Сортовой состав: Сира 85%, Гренаш 15%
Сбор Сира 15 марта, Гренаша 18 марта. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Отстаивание сусла в течение 12 часов. Фермнетация с отборными дрожжами при контролируемой температуре 13–15 ºC в течение 15 дней.
Цвет бледно-коралловый. Интенсивный аромат с нотами красных ягод, малины, вишни, ананаса, абрикоса, тонкими цветочными оттенками. Свежий, нежный, сбалансированный вкус с естественной кислотностью, продолжительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с закусками, салатами, овощными блюдами, суши, паэльей, лазаньей.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2022
Цвет бронзовый, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, минералы, морская вода, шиповник. Вкус свежий, округлый, жасмин, роза, немного морской воды и гальки, консервированная слива, лёгкий животный тон. Очень хорошая кислотность, плотное тело, насыщенное, очень гармоничное. 16 / 20 winesandplaces.livejournal.com/2273541.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.