Виноград с молодых кустовых лоз, выращенных на засушливых землях в Свартланде между Малмсбери и Дарлингом на почвах из разложившегося гранита. Возраст лоз 6 лет.
Сортовой состав: Гренаш 100%
Ручной сбор при оптимальной зрелости в ранние утренние часы. Гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 4 часов. Мягкое прессование. Отстаивание сусла в течение ночи. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 13 °C в течение 3 недель. Выдержка на грубом осадке в течение 3 месяцев.
Цвет светло-лососевый. Аромат с нотами клубники, граната, вишни и красного грейпфрута. Элегантный вкус с кремовой текстурой, нотами сахарной ваты, ярким, свежим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с морепродуктами, летними салатами, блюдами из птицы, блюдами азиатской кухни, мягкими сырами.
Вино Survivor Grenache Rose Swartland WO розовое полусухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.