Виноград с отдельного участка, расположенного около Малмсбери. Почвы типа Феррикрит. Возраст лоз 47 лет. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Сенсо
Ручной сбор в середине января. Прессование целых гроздей. Спонтанная фермнетация в резервуарах из нержавеющей стали и старых бочках из французского дуба объемом 500 литров. Выдержка в нейтральных бочках из французского дуба объемом 500 литров в течение 12 месяцев. Розлив без осветления и фильтрации с очень легким сульфированием.
Цвет розовый. Свежий аромат с нотами красных ягод, минеральными оттенками. Гармоничный, свежий вкус с приятным цветочным послевкусием.
Вино Mother Rock Force Celeste Cinsault Rose розовое сухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.