Виноградники расположены на нижних склонах горы Симонсберг в Стелленбоше. Тираж 5880 бутылок.
Сортовой состав: Сира 100%
Сбор пр оптимальной зрелости. Прессование целых гроздей. Отстаивание сусла в течение ночи. Спонтанная ферментация с местными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали при температуре от 16 °C до 19 °C. Малолактическая фермнетация. Выдержка на осадке не менее 6 месяцев.
Цвет розовый. Свежий аромат с нотами лесной земляники, клюквы и сладких специй. Гармоничный, полный вкус с нотами граната, прекрасно сбалансированной кислотностью, долгим, затяжным послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.