Виноград с участка виноградника, расположенного у подножия горы Лимитберг в Веллингтоне. Почвы Оуклиф, Кловелли, Тукулу. Урожайность 6 тонн с гектара. Возраст лоз 25 лет.
Сортовой состав: Гренаш 51% Сира, 49%
Ручной сбор в прохладные утренние часы. Холодная мацерация в течение 2 дней. Прессование целых гроздей. Ферментация в резервуарах нержавеющей стали при низкой температуре. Выдержка на осадке в течение трех месяцев.
Цвет бледно-лососевый. Нежный аромат с нотами сахарной ваты, лепестков розы, грейпфрута. Свежий, гармоничный фруктово-цветочный, сбалансированный вкус с меловыми минеральными тонами, тонкими оттенками белого шоколада, рахат-лукума, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с морепродуктами, креветками на гриле, гребешками, суши, жареной курицей, индейкой с травами, салатами, козьим сыром.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.