Винная энциклопедия
Гид по выбору вина 18+
Cправочник хороших вин

Вино Cederberg Sustainable Rose розовое сухое, ЮАР

фото Cederberg Sustainable Rose Седерберг Cустейнбл Розе ЮАР вино розовое

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское: Седерберг Cустейнбл Розе
Производитель (юрлицо): Cederberg Private Cellar
Бренд: ....Cederberg Private Cellar (Седерберг Прайвит Селлар)
Цвет: ..Розовые вина ЮАР
Сахар: сухое
Алкоголь: 12%
Страна: ЮАР
Регион: ...Западный Кейп (Western Cape)
Вард (в ЮАР): Седерберг
Апелласьон: ..Cederberg WO (Седерберг)
Виноград: .Шираз (Shiraz)
Вино: Cederberg Sustainable Rose розовое, ЮАР
Описание вина: Виноградник площадью 1,08 гектара расположен на высоте 1036 метров над уровнем моря. Почвы: песчаник. Урожайность 10 тонн с гектара. Возраст лоз 21 год. Экспозиция северо-запад. Климат прохладный, континентальный.

Сортовой состав: Шираз

Ручной сбор при оптимальной зрелости с 30 января по 16 февраля. Холодная мацерация в течение 8 часов. Мягкое прессование. Отстаивание сусла в течение двух дней. Ферментация с отборными дрожжами при температуре 11°C в течение 24 дней. Выдержка на осадке до розлива. Потенциал вина до 3 лет.

Цвет бледно-лососево-розовый. Аромат с нотами лепестков розы, рахат-лукума, клубники. Гармоничный, свежий, фруктовый вкус с нежными пряными пряными оттенками, пикантным солоновато-минеральным послевкусием.

Вино хорошо сочетается с суши, жареными креветками, моллюсками, салатом с копченой курицей с азиатским соусом, овощами на гриле, зелеными оливками.

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Оценки WP и винный пейринг в ТГ-канале

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.