Паллагрелло Бьянко (Pallagrello Bianco) сорт винограда

Паллагрелло Бьянко (Pallagrello Bianco) – белый итальянский сорт винограда, распространенный в провинции Казерта в регионе Кампания. Небольшие грозди с идеально круглыми ягодами, отсюда произошло и название, маленький шарик на местном диалекте «U Pallarel». Сложный, не очень продуктивный сорт, собирают обычно в середине сентября. Вино при ферментации в дубе имеет золотисто-желтый цвет, интенсивный аромат с медовыми тонами, нотами цветов джинестры, персика, мягкий, насыщенный сбалансированный вкус с длительным послевкусием. Вина при ферментации в стали имеют соломенно-желтый цвет, аромат с нотами яблока, ананаса, дыни, хорошо сбалансированный вкус с хорошей стойкостью.