Виноградники расположены на крутых южных склонах горы Паарл на разложившихся гранитных почвах. Kaal в переводе с африкаанс означает «голый». Вино создано естественным образом, вдохновленным Грузией. Производится 200 бутылок.
Сортовой состав: Гренаш Блан
Ручной сбор. Ручной прессование ногами. Спонтанная ферментация с местными дрожжами в дубовых бочках на кожице. После ферментации бочки закрыли крышками и закупорили. Выдержка в бочках в течение 6 месяцев. Мягкое прессование. Отстаивание сусла. Розлив без фильтрации и осветления.
Цвет золотой с оранжевым оттенком. Комплексный аромат с нотами апельсиновой кожуры, весенних цветов, сушеным манго. Насыщенный вкус с минеральными тонами морской соли, нектарина, цитрусовых, долгим послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.