Sober Bash Grani Collection Khihvi Kvevri белое, Россия
Описание вина
Виноградники с южной экспозицией расположены на высоте 150 метров над уровнем моря на лесных полянах, окруженных дубовым лесом в предгорьях Кавказа. Лозы высажены в 2015 году.
Сортовой состав: Хихви
Ручной сбор. Ферментация на мезге в в квеври с последующей выдержкой на мезге в течение 1 месяца. После снятия с мезги выдержка частично (50%) в бочках из венгерского дуба, частично (50%) в квеври на тонком дрожжевом осадке в течение 5 месяцев.
Цвет золотистый. Яркий аромат с нотами грейпфрута, оттенками пряных специй, сухофруктов. Свежий вкус с нотами запеченного яблока, сухофруктов, нектарина, гармоничной кислотностью, приятным послевкусием.
Коллекция Грани (Grani Collection) – линейка необычных, уникальных вин винодельческого хозяйства «Собер Баш». Редкие сорта, интересные приемы винификации – квеври, углекислотная мацерация, «оранжевые» вина, гиперэкстракция. Вина производятся в небольших количествах, стилистика год от года может значительно меняться. Этикетки оформляет художник Ульяна Пучеглазова.
Вино Sober Bash Grani Collection Khihvi Kvevri белое сухое, Россия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.